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2019.01.20｜アリーズ エステ スウェイ尾張旭店
皆さんこんにちは！
アリーズ尾張旭店です(^^)
今日の寒さはレベルが違いますね(T-T)
寒すぎて食欲が湧きません。。。
クックパッドがこのほど発表した2019年の食トレンド予測のキーワードに、中東料理のフムスやファラフェルの主な材料となるひよこ豆のレシピがランキング入り。
すでに肉料理のケバブで知られるトルコ料理は日本でも知られるようになりましたが、
ひよこ豆を多用する中東料理にも人気が高まりつつあるそうです。
背景には、ビーガンやベジタリアン、マクロビオティックをセレブや芸能人が実践し、中東料理のフムスなどはファッショナブルで健康や美容にいいという印象を持たれていることがあげられるようで2019年トレンド食材となりそうです^_^
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