尾張旭エリアで口コミ数NO.1、カラーやトリートメントに絶対の自信を持つ美容院「ヘア　パージ　スイート」

おはようございます😃

アリーズ豊田店です。

今回はダイエット中にもお腹いっぱい食べれる

【豆腐お好み焼き】のレシピをご紹介します☆

豆腐なので低カロリーでダイエット中でも
美味しく食べれるかと思います！

●ふわふわ豆腐のお好み焼き　レシピ（３枚分）
１枚２３３kcal
＜材料＞
木綿豆腐 … 1丁
キャベツ … 3枚（千切り）
万能ネギ … 3本（小口切り）
タマネギ … 1/8個（薄切り）
大葉 … 4枚（千切り）
しめじ … 30g
卵白 … 3個分
塩 … 少々
桜エビ … 8g
カツオ節 … 5g
片栗粉 … 大さじ3
黒コショウ … 少々
青のり … 小さじ1
オリーブ油 … 小さじ1
お好み焼きソース … 適量
最後にふりかける万能ネギ、カツオ節は半分とっておく。
＜作り方＞
(1) 水切りした木綿豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなるべく細かくつぶす。
(2) キャベツ、ネギ半分、タマネギ、大葉、しめじ、卵白、塩、桜エビ、カツオ節半分、
青のり、片栗粉、黒コショウを入れてよく混ぜる。
(3) フライパンにオリーブ油をひく、中火でお好み焼きのタネを入れ
フタをして約１分～１分３０秒焼く。裏返してフタをして３分蒸し焼きにする。
(4) 強火にして表面をカリッと焼く。
(5) 仕上げにソースを塗って、半分残したカツオ節、万能ネギをのせたら出来上がり。
＜ポイント＞
卵はカロリーを減らすため、卵白のみ使用。
卵黄は卵スープなどに利用できる★
小麦粉のかわりに木綿豆腐を使ってカロリーダウン★
片栗粉は小麦粉よりカロリーが低くつなぎにいい。

ダイエット中ぜひやってみて下さい。