９月のお野菜

しいたけとかぼちゃがオススメです😊

○しいたけ栄養素

シイタケには、メタボや高血圧といった生活習慣病の予防効果がある「エリタデニン」が含まれています。

これは、シイタケ固有の栄養素です。

　また、丈夫な骨や歯を作る「ビタミンD」も豊富。

天日干しをすると、ビタミンDの量は3倍に増えます。

また、腸の働きを整える「食物繊維」など、バランス良く栄養が含まれています。

・血中コレステロールの排泄

・血圧調整作用

・骨粗鬆症予防

・美容効果

・便秘改善

• 抗腫瘍作用

・免疫力增強作用

・ガン予防

・抗酸化作用

○かぼちゃ栄養素

カボチャに含まれる栄養素には、免疫機能低下の防止・アンチエイジング効果がある「β-カロテン」、高血圧やむくみ予防効果のある「カリウム」があります。

また、免疫機能の低下を防ぐ「ビタミンC、E」も豊富です。

・抗酸化作用による老化防止

・免疫カアップ

・細胞の若返り

・疲労回復

・虚弱体質の改善

・風邪予防

・肌荒れの対策改善

・むくみの緩和

・血圧の低下

・整腸作用

旬のお野菜を食べましょう🎵

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