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酵素栄養学学んできました

日頃はハーブザイム113、トリプルカッター、ファストプロウォーターをご愛好いただき、誠に有難うございます。

酵素栄養学とは、「酵素」を生命の維持に不可欠な栄養素の１つとして主張した理論で、１９８５年にエドワード・ハウエル博士により発表。酵素を豊富に含む生の食品の摂取が重要だとしこの主張は近年アメリカで注目されている「ローフード主義」や、「リビングフード主義」の主要な根拠となっている。

日本における酵素医療の第一人者は、医師「鶴見　隆史　（つるみ　たかふみ）先生」です。
この人の監修を頂いている商品がエステプロラボです。

ちなみに鶴見先生はどんなことで有名か知っていますか？
実は薬を使わない医師で有名です。
なぜ薬を使わないかというと、「病気の原因は酵素の浪費と酵素不足の食生活にある」との考えから鶴見式「半断食、酵素食」の指導に力を入れ、難治性疾患の治療に効果を上げている。

酵素とは、生き物の体内で起っている、化学反応を触媒する物質。（触媒＝スピードを速める）

ここでポイント！
ここで最も重要なのは「酵素は生きている」と言う点です。そこが、タンパク質や脂質など他の栄養素とは大きく違うのです。コレを家の建築に例えてみましょう。
ビタミンなど他の栄養素は、木材や壁土などの「資材」にあたり、さしあたり酵素は「大工さん」でしょう。
つまり、いくら素晴らしい資材が揃っていても、「生きて」働く大工さんがいないと家は建ちません。この大工さんの役目を、酵素は全ての生き物の体内で行っているのです。
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