尾張旭エリアで口コミ数NO.1、カラーやトリートメントに絶対の自信を持つ美容院「ヘア　パージ　スイート」

糸こんにゃくを使って☝️

 

 

糸こんにゃくを使った料理です☆
材料 （1人分）
糸こんにゃく 1袋
豆腐 半丁
玉ねぎ 1/4個
しめじ 約30g
ニンニク 3片
鶏ガラスープの素 小さじ1
トマトジュース 150cc
コンソメ固形 1個
ウスターソース 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩胡椒 適量

作り方
1お湯を沸かす。糸こんにゃくをザルにさらし塩もみして沸いたお湯をかける。

2糸こんにゃくの水をきって、フライパンで乾煎りする。水分がとんだらボールによけておく。

3豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジ可の容器にいれ600wで5分ほどチンする。

4レンジから豆腐を取り出し、上に重石を置き水分を出す。

5玉ねぎ、しめじ、ニンニクをみじん切りにする。

6フライパンに豆腐をいれ、ほぐしながら炒める。水分が少なくなったら玉ねぎとニンニクを入れる。

7玉ねぎがしなっとしてきたら、しめじと鶏ガラスープの素、トマトジュース、コンソメを入れる。

8沸騰したらケチャップとウスターソースを入れ混ぜる。

9ソースに少しトロミが出てきたら糸こんにゃくを入れソースと絡めていく。

10塩胡椒で味を整えたら完成です！

味も美味しく腹持ちも良いのでぜひ試してみてください☆