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2020.07.30｜アリーズエステスウェイ豊田店
こんにちは。アリーズ豊田店です☀️
前回に引き続き、野菜の栄養素について紹介していきます。
✅ビタミンB1
→糖質からエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きや、疲労回復の役割があります。
［例］ニンニク🧄、玉ねぎ🧅、豆類など
🌟熱に弱いため、調理による損失してしまいます。
✅ビタミンB2
→糖質、脂質、タンパク質を体内でエネルギーにするなど代謝をサポートする役割があります。
［例］シソ、パセリ、モロヘイヤ🥬など
✅ビタミンC
→風邪の予防や治療にも役に立ち、体の抵抗力を高める役割があります。
［例］ブロッコリー🥦、ピーマン、キウイ🥝など
🌟水に溶けやすいので、水につけすぎないようにしましょう
✅カリウム
→ナトリウムの排出を促進する作用があり、高血圧予防やむくみ防止の役割があります。
［例］ほうれん草、芋類🥔、バナナ🍌など
栄養素の効果を覚えて、自分の体に必要な栄養素を補いましょう😊
皆様のご質問に親切丁寧にお応えいたしますので些細なことでもお気軽にお問合せご相談ください。 ※ご予約は、お電話にてお願い致します。
