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2021.03.19｜アリーズエステスウェイ豊田店, サロンブログ
小麦ふすまとは？
今話題の小麦ふすまとは？？
小麦ふすまとは、
小麦粒の外皮の部分や胚芽などの「表皮の部分」を現します。
諸外国ではこの硬い表皮の部分を「ブラン」と呼ぶため、
小麦ふすま＝小麦ブランとも呼ばれています。
栄養価も高く、注目の食材です！

小麦ふすまは、食物繊維やマグネシウムだけではなく、
ビタミンやカリウムも豊富です。
小麦ふすまについては聞いたことはあったけど、
栄養価が豊富ということは知られていなかったのではないでしょうか？
ますます魅力的ですよね♪
ぜひ取り入れてみてくださいね！
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