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2023.08.19|アリーズエステスウェイ豊田店, 未分類
白米と玄米のどちらがいいか?
「玄米」✨️
白米は主に炭水化物のみしか
栄養素がありませんが、
玄米や雑穀米などは
ビタミンやミネラル、
食物繊維が豊富に
含まれています🩵
またGI値も低いので
太りにくい食べ物になります。
GI値・・・
炭水化物による血糖値の上昇具合を数字で表したもの。
GI値が高い→
腹もちが悪く、
脂肪に吸収されるスピードが
早いです。(太りやすい)
GI値が低い→
腹もちが良く、
脂肪に吸収されるスピードが
緩やか。(太りにくい)
GI値が低ければ
低い食べ物程、
脂肪に吸収されにくく、
太りにくい食べ物と
なります🧑🏫☝️
ではGI値が低い食べ物を
見極める方法をご紹介👀✨
色が茶色もの✨️
基本的に白色のものは
GI値が高いという認識で
大丈夫です!!
・食パン→ライ麦パン
・うどん、ラーメン→蕎麦
・上白糖→黒糖、きび糖